توکسین بایندر

نمایش یک نتیجه

کسانی که در زمینه پرورش انواع دام و طیور فعالیت دارند به خوبی می دانند که تغذیه دام و طیور با استفاده از انواع خوراک و مکمل برای حفظ سلامت و بهبود کیفیت پرورش امری ضروری است و از اجزا خوراک دام به شمار می آید. انواع توکسین بایندر در بازار برای دام و طیور وجود دارد که با آن می توان سلامت دام را تقویت کرد. وظیفه اصلی توکسین بایندر حذف مایکوتوکسین از دستگاه گوارش حیوانات است. 

توکسین بایندر جاذب مایکوتوکسن
مایکوتوکسین ها حاصل فرآیندهای ثانویه متابولیکی سموم کپک و قارچی هستند که تقریباً در تمام محصولات کشاورزی در سراسر جهان وجود دارد. رطوبت و گرما عامل اصلی ایجاد توکسین هاست. مهمترین توکسین ها زیرالنون، AfB1، T2، DON و … هستند

برای درک اهمیت نقش توکسین بایندرها، کافی است بدانیم آفلاتوکسین B1 به دلیل تبدیل آن به M1 در شیر و سرطان زا بودن آن در انسان، از نگرانی های مهم تولیدکنندگان در حوزه گاو شیری است. همچنین وجود توکسین زیرالنون در غذای نشخوارکنندگان موجب اختلالات تولیدمثل در آن ها می گردد و تولید را با چالش مواجه می کند. در این مطلب به انواع توکسین بایندر که در بازار ایران وجود دارد اشاره می شود.

گزارش فساد ۵۰۰۰ تن ذرت دامی و آلودگی آن در گمرکات به آفلاتوکسین – مهر 1400

توکسین بایندر چیست؟

از آنجا که سلامت تغذیه دام و طیور یکی از ضرورت های غیرقابل انکار برای افزایش کیفیت محصول است لازم است به آن به طور ویژه توجه شود. استفاده از انواع توکسین بایندر می‌تواند مزیت های فراوانی به همراه داشته باشد:

  1.   افزایش ارتقای سطح کیفی و کمی سلامت دام
  2.   تقویت سیستم ایمنی دام در برابر انواع بیماری ها
  3.   بهبود کیفیت محصولات دام و طیور اعم از گوشت، شیر و تخم مرغ
  4.   تقویت سلامت انسان ها که مصرف کننده محصولات دام و طیور هستند

نکته مهمی که در تهیه خوراک دام و طیور اهمیت زیادی دارد اطمینان از سلامت خوراک است. اگرچه دامداران و پرورش دهندگان طیور می توانند خوراک دام را به صورت خام از کشاورزان خریداری کنند اما نکته مهم است که اگر این مواد غذایی سمی یا آلوده با آفات باشند می تواند سلامت دام و طیور را تهدید کند. علاوه بر اینکه خوراک دام و طیور در حجم زیاد خریداری و انبار می شود.

از همین رو لازم است خوراک دام به صورت بسته بندی های بهداشتی و با رعایت کامل پروتکل های بهداشتی تهیه و انبار شود. بی توجهی در این زمینه می تواند سموم و آفت کش های به کار رفته در پرورش گیاهان را به بدن دام و پس از آن به بدن انسان منتقل کند. از همین رو همواره تاکید بر استفاده از توکسین بایندرها است.

از مهمترین مزیت هایی که انواع توکسین بایندر دارد می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • ممانعت و پیشگیری از انتقال سموم و آفات به دام و طیور
  • استفاده از کانی های آلومینو سیلیکاته رسی و غیررسی، دیواره مخمر، ترکیبات گیاهی و آنزیم ها در توکسین بایندر برای محافظت از دام در برابر سموم و عوامل بیماری زا

انواع توکسین بایندر

در یک دسته بندی توکسین باندرها در 3 نوع سنتتیک، آلی و غیرآلی می باشند. به ترکیبی از این موارد اصطلاحا بایندرهای چندجزئی گفته می شود. برای مثال آلومینیوم سیلیکاته ها که بنتونیت نمونه بسیار رایج آن است زمانی که با دیواره سلولی مخمر ترکیب شود توکسین باندر 2 جزئی را تشکیل می دهد.

علت تولید توکسین بایندرهای چندجزئی به تفاوت ساختار مایکوتوکسین ها با هم مربوط می شود. مثلا بنتونیت توانایی بالایی در جذب سطحی و حذف آفلاتوکسین B1 دارد اما در مورد زیرالنون کارایی چندانی ندارد.

تفاوت ساختار زیرالنون و آفلاتوکسین B1

یکی از ویژگی های مهمی که در تولید توکسین بایندر باید در نظر گرفته شود این است که در فرآیند جذب سموم، مواد معدنی موجود در بدن حیوان از دستگاه گوارش خارج نشوند. بنابراین اولویت با اجزایی است که جاذب اختصاصی توکسین باشند.

مقدار مصرف توکسین بایندر

استفاده از انواع توکسین بایندر نیازمند رعایت میزان استاندارد مصرف است. چرا که اگر در استفاده از آن در جیره غذایی به شکل افراطی کم یا زیاد باشد می تواند تهدید آمیز باشد. از همین رو غالبا شرکت های تولیدکننده توکسین بایندر براساس ترکیبات به کار رفته در آن میزان مصرف استاندارد را به صورت دستورالعمل روی بسته بندی های آن نصب می کنند.

از همین رو توصیه می شود مصرف توکسین بایندرها براساس دستورالعمل شرکت های تولیدکننده رعایت شود.

انواع برندهای توکسین بایندر

برندهای مختلف توکسین بایندر در بازار ایران وجود دارد که دامداران و پرورش دهندگان طیور می توانند براساس نیاز دام خود و نیز بودجه مدنظر خریداری کنند.

خرید جداره سلولی Prowall جاذب اختصاصی آفلاتوکسین و LPS های آسیب رسان

از مهمترین برندها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

زرین بایندر

یکی از انواع توکسین بایندر به شمار می آید که دارای مرغوب ترین جاذب های آلومینیوم سیلیکاته است. از آنجا که ذرات ریز قابلیت جذب بالایی دارند از همین رو تاثیر زیادی در جذب کردن سموم از خوراک دام دارند. زرین بایندر در جذب سم خانواده آفلاتوکسین ها بسیار قوی عمل می کند. از همین رو آن را به عنوان یکی از انواع پلیت بایندر مطمئن و قابل اعتماد می شناسند.

این توکسین بایندر تا حد زیادی در کاهش استرس دام موثر است از همین رو در شرایطی که به هر دلیل میزان تنش های وارده به دام در روند رشد آن اختلال ایجاد کند استفاده از این توکسین بایندر توصیه می شود. نکته دیگری که در زرین بایندر قابل توجه است جذب بالای سموم در دمای مختلف است.

توکسین بایندر گلوبافیکس

این نوع توکسین بایندر نیز حائز ویژگی هایی است که استفاده از آن را برای دام و طیور مقرون به صرفه و مفید می کند. توکسین بایندر گلوبافیکس نقش موثری در کم کردن ناهنجاری های متابولیکی کبد و دستگاه گوارش دام و طیور دارد. همچنین کیفیت و کمیت شیر دام را تا حد زیادی ارتقا می دهد. تقویت سیستم ایمنی بدن دام و طیور در برابر بیماری های عفونی یکی دیگر از ویژگی های این نوع توکسین بایندر است.

توکسین بایندر اسنت اس

توکسین بایندر اسنت اس در جذب مواد سمی خوراک دام و طیور عملکرد موثری دارد، علاوه بر اینکه تقویت کننده قوی سیستم ایمنی در برابر سموم و بیماری های عفونی دام و طیور است. از همین رو در تولید محصولات دامی با کیفیت که ارزش غذایی زیادی دارند و در برابر سموم و عوامل بیماری زا ایمن هستند موثر است.

توکسین بایندر آنتافرم

آنتافرم یکی دیگر از انواع توکسین بایندر به شمار می آید که دارای 4 بخش بنتونیت، دیواره مخمر غنی شده، خاک دیاتومه و اسید سیتریک است. این توکسین بایندر به دلیل داشتن لایه های سیلیکات مانع جذب سموم به بدن دام می شود. علاوه بر اینکه مواد مغذی خوراک دام را به شکلی لایه بندی می کند که افت ارزش غذایی برای دام به وجود نیاید. اسیدسیتریک این توکسین بایندر مانع جذب سموم در دستگاه گوارش دام می شود از همین رو به عنوان یک عامل پیشگیری از بیماری به شمار می آید.

توکسین بایندر چند جزئی

توکسین بایندرهای چند جزیی را می توان یکی از موثرترین توکسین بایندرها در بازار دانست که در خنثی سازی سموم موجود در مواد غذایی دام و طیور قوی عمل می کند، عملکرد این توکسین بایندر در دفع و خنثی سازی سموم قارچی به ویژه مایکوتوکسین ها بسیار موثر است.

شرکت کاوشگر سپهر جوان تولیدکننده دیواره سلولی مخمر به روش های اتولیز و هیدرولیز با بالاترین و بهترین کیفیت می باشد و محصول خود را با برند prowall برای گروه های مختلف حیوانات روانه بازرا کرده است. هم به صورت جداگانه و هم در ترکیب با موارد دیگر نظیر بنتونیت به عنوان توکسین بایندر چندجزئی استفاده کرد.

تاثیر ترکیب بنتونیت و YCW در کاهش آفلاتوکسین B1 و LPS سرم گاوشیری

برای مثال در گله های گاو شیری آفلاتوکسین زیرالنون مشکلات تولیدمثلی از قبیل هایپواستروژنیسم ، پرخونی و التهاب واژن، افزایش اندازه رحم و ترشحات رحمی، ترشحات غدد پستانی، فحلی طولانی، کاذب و یا عدم فحلی، افزایش موارد آبستنی کاذب، عدم باروری، پرولاپس رکتوم و واژن و هایپرپلازی غدد پستانی را ایجاد می کند که با استفاده از جداره سلولی می توان مانع از آنها شد.

ضمن آنکه استفاده از جداره سلولی اثرات مفید آنتی اکسیدانی، تقویت سیستم ایمنی، ایجاد میکروبیوم سالم و پایدار، حذف LPS ها و پاتوژن ها و کمک به یکپارچگی انتروسیت ها را نیز به همراه دارد. از طرفی باید یادآوری کرد جداره سلولی جاذب اختصاصی زیرالنون می باشد که این نیز نکته بسیار حائز اهمیت است.